Natamitsin kukunideyarli hidsiz oqdan kremsi sariq rangli kristalli xom ashyo bo'lib, Pimaritsinning kristalli shakli juda barqaror. Suvda va ko'pgina organik erituvchilarda eruvchanligi juda past. Biroq, 1955 yilda Streptomyces natale dan birinchi izolyatsiya qilinganidan beri, uning faolligi sorbin kislotasidan ancha yuqori ekanligi aniqlandi. 1982 yil iyun oyida AQSh FDA natamitsinni oziq-ovqat konservanti sifatida rasman tasdiqladi va uni GRAS mahsuloti sifatida tasnifladi.
Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida natamitsinning maksimal ruxsat etilgan ishlatilishi va maksimal ruxsat etilgan qoldig'i haqida
| Ushbu qo'shimchani ishlatishga ruxsat beruvchi oziq-ovqat nomlari | Maksimal ruxsat etilgan foydalanish (g/kg) | Maksimal ruxsat etilgan qoldiq (g/kg) |
| Fermentlangan vino | 0.01g/L | |
| Mayonez, salat kiyinish | 0.02 | Qoldiq 10 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Meva va sabzavot sharbati (pulpa) | 0.3 (sirtdan foydalanish, suspenziya spreyi yoki namlash) | Qolgan miqdor<10mg/kg |
| Fermentlangan go'sht mahsulotlari | 0.3 (sirtdan foydalanish, suspenziya spreyi yoki namlash) | Qolgan miqdor<10mg/kg |
| Go'sht ho'qnasi | 0.3 (sirtdan foydalanish, suspenziya spreyi yoki namlash) | Qolgan miqdor<10mg/kg |
| G'arbiy uslubdagi jambon (dudlangan, dudlangan va pishirilgan jambon) | 0.3 (sirtdan foydalanish, suspenziya spreyi yoki namlash) | Qolgan miqdor<10mg/kg |
| Qovurilgan go'sht | 0.3 (sirtdan foydalanish, suspenziya spreyi yoki namlash) | Qolgan miqdor<10mg/kg |
| Dudlangan, qovurilgan va qovurilgan go'sht | 0.3 (sirtdan foydalanish, suspenziya spreyi yoki namlash) | Qolgan miqdor<10mg/kg |
| Sosli qovurilgan go'sht mahsulotlari | 0.3 (sirtdan foydalanish, suspenziya spreyi yoki namlash) | Qolgan miqdor<10mg/kg |
| Kek va pishiriqlar | 0.3 (sirtdan foydalanish, suspenziya spreyi yoki namlash) | Qolgan miqdor<10mg/kg |
| pishloq | 0.3 (sirtdan foydalanish, suspenziya spreyi yoki namlash) | Qolgan miqdor<10mg/kg |
Natamitsinning mexanizmi qanday?
Natamitsin kukuniodatda enol tarkibida mavjud bo'lgan Streptomyces natalensis fermentatsiyasi tomonidan ishlab chiqarilgan "polien makrolid" qo'ziqorin inhibitori. Natamitsin antibiotik-sterol birikmalarini hosil qilish uchun qo'ziqorin hujayra membranasidagi sterol birikmalari bilan o'zaro ta'sir qilish uchun o'zining lakton halqasi tuzilishiga tayanadi va shu bilan qo'ziqorin plazma membranasining tuzilishini buzadi. Makrolidning gidrofil qismi (poliol qismi) membranada suv teshiklarini hosil qiladi, bu hujayra membranasining o'tkazuvchanligini buzadi, so'ngra bakteriyalar tarkibidagi aminokislotalar, elektrolitlar va boshqa moddalarning oqishi va bakteriyalarning o'limiga olib keladi. Shuning uchun, xamirni pishirilgan mahsulotlarda natamitsin bilan davolashda, biz uning raf umrini uzaytirishi mumkinligini aniqlaymiz. Eng muhimi, hayvon tanasining hujayra yuzasida sterollar etishmasligi, shuning uchun u polienli antibiotiklarga sezgir emas. Ya'ni, biz ushbu mahsulotni ishlatganimizdan so'ng, inson ovqat hazm qilish tizimi tomonidan so'rilishi qiyin. Inson mexanizmi mutatsiyasi, kanserogenez va sensibilizatsiya xavfi yo'q. Shu sababli, u ayni paytda xalqaro hamjamiyat tomonidan bir ovozdan e'tirof etilgan va tasdiqlangan samarali, keng spektrli, xavfsiz va tabiiy antifungal biologik oziq-ovqat konservantidir. Bizning kompaniyamiz FDA talablariga javob beradigan ko'p miqdordagi Natamitsin xom kukuni bilan ta'minlay oladi. , va sotib olish vaziyatingizga ko'ra siz uchun bepul namunalar uchun murojaat qilishlari mumkin. Agar qiziqsangiz, iltimos, biz bilan bog'laningemail:sales6@faithfulbio.com
Natamitsin inson tanasi uchun zararlimi?
Natamitsin inson tanasi uchun nistatin va filipinomitsin kabi zararli bo'lmasa ham (chunki nistatin va filipinomitsin hujayra membranasining o'tkazuvchanligini o'zgartirishi mumkin), uni qabul qilishni nazorat qilish kerak. Bizning fikrimizcha, bu mahsulot insonning ovqat hazm qilish trakti tomonidan so'rilishi qiyin bo'lganligi va mikroorganizmlarning natamitsinga hujum qilishi ham qiyin. Uzoq muddatli ko'p miqdorda iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimiga yukni oshiradi, ayniqsa oshqozon-ichak kasalliklari bo'lgan ayrim bemorlar uchun. Bundan tashqari, ushbu mahsulot mahsulot sifatini kafolatlash qobiliyatiga ega bo'lsa-da, bu mahsulot hamma narsaga qodir ekanligini anglatmaydi. Axir, mikroblar dunyosida biz o'rganishimiz kerak bo'lgan ko'plab noma'lum narsalar mavjud. Tegishli dozani nazorat qilish ham ma'lum bir iqtisodiy maqsadga ega va himoyalangan mahsulotlarning tozaligiga intilish zarurati.
Mahsulot spetsifikatsiyasi
| Element | Spetsifikatsiya | Natijalar |
| Tavsif | Oq kristall kukun | Tasdiqlang |
| Tahlil | 99.0-101.0% | 98.35% |
| Identifikatsiya | IQ: Oq kristall kukun | Tasdiqlang |
| Tegishli birikmalar | Har qanday nopoklik 0.2% dan kam yoki unga teng | 0.1% |
| Jami aralashmalar 0,5% dan kam yoki unga teng | 0.2% | |
| Suv | 3 dan kichik yoki teng.0% | 0.25% |
| Quritishda yo'qotish | 0.5% dan kam yoki unga teng | 0.19% |
| Og'ir metall | 10 ppm dan kam yoki unga teng | 0.23 ppm |
| Xulosa | Korxona standartlariga mos keladi |
Qanday qilib kundalik hayotimizda undan yaxshiroq foydalanishimiz mumkin?
Natamitsin yuqori xavfsizlik omiliga ega bo'lgan qo'shimcha bo'lib, u asosan kek va pishloq, non va ichimliklar kabi boshqa oziq-ovqatlarni ishlab chiqarish va qayta ishlash uchun ishlatiladi. Pishirilgan mahsulotlarda xamirni natamitsin bilan sirtga ishlov berish, yaroqlilik muddatini uzaytirishi mumkin. Shunga asoslanib, biz sizning ma'lumotingiz uchun kundalik hayotda ba'zi muntazam foydalanish usullarini umumlashtiramiz.
1. To'g'ridan-to'g'ri qo'shilish usuli: Yogurt va yangi sut kabi suyuq ovqatlar yoki umumiy pasta yoki soslar va plomba kabi aralash ovqatlarga qo'llanilishi mumkin.
10-40 gramm natamitsin va 1 litr suv bir tekis aralashtiriladi va suspenziya hosil qilinadi va suspenziya bir tonna yogurtga qo'shiladi va bir tekis aralashtiriladi. Aralashtirish vaqti mahsulotning yopishqoqligiga bog'liq.
2. Yuzaki emdirish usuli yoki püskürtme usuli: go'sht mahsulotlari, vegetarian taomlari, pishloq va jambon, kolbasa, pastırma, dudlangan tovuq, loviya mahsulotlari yoki vegetarian tovuq, kleykovina va quritilgan boshqa vegetarian ovqatlar kabi boshqa qattiq ovqatlarga qo'llanilishi mumkin. tofu.
3. Namlash usuli: Aniq qayta ishlangan ovqatni natamitsin suspenziyasida namlang (1-2g natamitsin 1 litr 8-10%Nacl eritmasiga qo'shiladi). Suspenziyani bir tekis aralashtirish va haroratni 20-30 darajada ushlab turish kerak.
4. Püskürtme usuli: aralashtirilgan natamitsin suspenziyasini (3-4g natamitsin 1 litr 8-10%Nacl eritmasiga qo'shiladi) ishlov beriladigan oziq-ovqat yuzasiga teng ravishda sepiladi.
Natamitsin kukuniko'pchilik mog'or va xamirturushlarga qarshi mukammal inhibitiv qobiliyatga ega va uning past samarali inhibitiv konsentratsiyasi (MIC) 1-10ppm ni tashkil qiladi. Foydalanuvchilar qayta ishlangan oziq-ovqatning bakteriya tashuvchi holatiga qarab tegishli dozani tanlashlari mumkin. Bundan tashqari, natamitsin qo'ziqorin infektsiyalarini davolash va tegishli ko'z tomchilari va tayyor tabletkalarni, shu jumladan Candida, Aspergillus, Fusarium va boshqalarni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin.
Siz tanlagan turli xil yuk tashish usullari
|
Tashish vaqti |
Yuk tashish usuli |
Yukning og'irligiga qo'yiladigan talablar |
Afzallik |
|
3-7 kun |
DHL, Germaniya DHL, Germaniya DPD, |
50 kg dan kam vazn uchun javob beradi. |
Germaniya va Kaliforniya, AQShda omborlarimiz bor, |
|
7-15 kun |
Havo orqali |
50 kg dan ortiq vazn uchun javob beradi. |
|
|
15-60 kun |
Dengiz orqali |
500 kg dan ortiq vazn uchun javob beradi. |
Bizning kuchli tomonlarimiz:
Kompaniyamiz FDA va ISO19001 sifat menejmenti tizimi sertifikatidan o'tdi. Va bizda Xitoyda bir nechta zavod va laboratoriyalar bilan ichki hamkorlik shartnomalari mavjud, shuning uchun biz nafaqat mijozlarga kerakli Natamitsin mahsulotlarini taqdim eta olamiz, balki yangi mahsulotlarni ishlab chiqish va ta'minlashni ham qo'llab-quvvatlay olamiz.
Biz nafaqat transportda noyob afzalliklarga egamiz, balki siz AQSh dollari, evro, Avstraliya dollari yoki Singapur, Malayziya, Tailand va boshqalardan mahalliy valyutalardan foydalanasizmi, bir nechta to'lov usullarini qo'llab-quvvatlaymiz. Shuningdek, biz ushbu mintaqalar va mamlakatlarda mahalliy valyutalarni qo'llab-quvvatlashimiz mumkin. Bundan tashqari, biz to'lovlar uchun bank kartalarini (kredit kartalari va boshqalar) ham qo'llab-quvvatlaymiz.
Rad etish: Ushbu veb-saytda e'lon qilingan ma'lumotlar Internetdan olingan, bu veb-sayt o'z qarashlari bilan rozi ekanligini yoki kontentning haqiqiyligini tasdiqlaydi degani emas. Iltimos, uni farqlashga e'tibor bering. Bundan tashqari, kompaniyamiz tomonidan taqdim etilgan mahsulotlar faqat ilmiy tadqiqotlar uchun ishlatiladi. Biz har qanday noto'g'ri foydalanish oqibatlari uchun javobgar emasmiz.
Agar siz bizning mahsulotlarimizga qiziqsangiz yoki bizning maqolalarimiz bo'yicha tanqidiy takliflaringiz bo'lsa yoki olingan mahsulotlardan to'liq qoniqmasangiz, iltimos biz bilan bog'laning.Elektron pochta :sales6@faithfulbio.com . Bizning jamoamiz mijozlarning to'liq qoniqishini ta'minlashga intiladi.
Issiq teglar: natamitsin kukuni cas 7681-93-8, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, moslashtirilgan, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, sof, ishlab chiqaruvchi, chegirma, sotuvda, stokda, bepul namuna, xom kukun, xom ashyo, ishlab chiqarilgan Xitoy