Peptidlar haqida biror narsa bilasizmi?

Hayotning asosiy moddalari suv, oqsil, yog', glikogen, vitaminlar va minerallar bo'lib, ular orasida suv 85%-90%, oqsil 7%-10% va boshqa oziq moddalar 4% ni tashkil qiladi. %-6.5%.

Ko'rinib turibdiki, suvni olib tashlaganingizdan so'ng, oqsil tananing quruq moddalarining yarmidan ko'pini tashkil qiladi va organizm uchun eng muhim ozuqa hisoblanadi. Ilgari odamlar oqsillarni uglevodlardan tashkil topgan deb o'ylashgan. Ilm-fan va texnologiyaning rivojlanishi bilan biologlar uglevodlar darhol oqsil hosil qila olmasligini aniqladilar. Buning o'rniga ikki yoki undan ortiq uglevodlar birlashtirilib, sumka hosil bo'ldi, so'ngra oqsil hosil qilish uchun qisqa zanjirli katlama lasan ishlatilgan va bu sumka peptid deb nomlangan.

Tananing quruq moddasining yarmidan ko'pi oqsil, boshqacha aytganda, tananing quruq moddasining yarmidan ko'pi peptiddir. Tajribalar organizmdagi oqsil funktsiyasi peptid tomonidan amalga oshirilishini tasdiqladi.

Shuning uchun peptidning ta'rifi: peptid - bu ikki yoki undan ortiq uglevodlar peptid bog'lari bilan bog'langan kimyoviy modda, uglevodlar va oqsillar o'rtasida joylashgan modda, ajoyib funktsional fragment va oqsilning ajoyib tarkibiy qismi, uning bir qismi. oqsillarning hayotiylik genetik geni va hayotning ozuqaviy va asosiy moddasi.

Peptidning nisbiy molekulyar og'irligi 180 dan 5000 daltongacha.

Ular orasida nisbiy molekulyar massasi 1000 dan 5000 daltongacha bo'lganlar yirik peptidlar, 180 dan 1000 daltongacha bo'lganlar kichik peptidlar, oligopeptidlar va oligopeptidlar deb ataladi, shuningdek, kichik molekulyar peptidlar deb ham ataladi.

Zoologlar peptidlarni "uglevod zanjirlari", kichik molekulyar peptidlarni esa "bioaktiv peptidlar" deb atashadi.

Peptidning tanaga qanday aloqasi bor?

Tanadagi barcha faol moddalar peptidlar shaklida mavjud.

Inson tanasida minglab turdagi peptidlar mavjud bo'lib, ular gormonlar, asab tizimi, hujayra o'sishi va reproduktiv tizimni o'z ichiga oladi va o'sish, rivojlanish, ko'payish, metabolizm va shaxsiy xatti-harakatlar kabi tananing butun hayotiy jarayonining yadrosi hisoblanadi. .

Ular nafaqat inson hujayralarining hujayra regeneratsiyasi uchun asosiy moddalar, balki o'ziga xos fiziologik funktsiyalarga ham ega: "ular somatik hujayralarning asosiy metabolizmini rag'batlantirishi va kasal somatik hujayralarni tiklashi mumkin"; Peptidlar immunitet funktsiyasi bilan bevosita bog'liq bo'lib, inson immuniteti va gormonlarni tartibga solish uchun asosiy faol moddalardir. " Shu sababli, peptid birikmalari fiziologik funktsiyalarning muntazam rivojlanishini ta'minlash va insonning jismoniy va ruhiy salomatligini saqlashda asosiy rol o'ynaydi. Shuning uchun biologlar: "peptid hayotning buyrug'i, hayot esa peptidning aks ettirish boshqaruv tizimidir".

Peptidlarning inson tanasiga ta'sirini inhibe qilish, faollashtirish, rag'batlantirish va tuzatish nuqtai nazaridan umumlashtirish mumkin.

Inhibisyon - inson organizmida hujayra almashinuvini inhibe qiladi va immunitet tizimini muvozanatlashtiradi; Faollashtirish - somatik hujayralarning hayotiyligini faollashtiradi va organizm uchun juda zaharli bo'lgan kislorodli erkin radikallarni oqilona yo'q qiladi; Rag'batlantirish - to'qima hujayralarining barcha normal asosiy metabolizmini rag'batlantirish va saqlash; Ta'mirlash - shikastlangan somatik hujayralarni ta'mirlash, hujayra membranasining tuzilishi va funktsiyasini saqlab turish va hamma narsa normal bo'lishini ta'minlash.

Peptidlarning fiziologik vazifalari qanday?

Mutaxassis tadqiqotlari shuni aniqladi:
Ko'pgina oqsil molekulalari ba'zi faol fragmentlarni o'z ichiga oladi.
Ovqat hazm qilish jarayonida ko'plab peptid moddalarini chiqaradi, bu organizmda fiziologik o'zgarishlarni amalga oshirishi va progesteronga o'xshash ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bu peptidni hazm qilish va organizm tomonidan so'rilishi juda oson. Shu bilan birga, u kislorodsiz erkin radikallarni yo'q qilish, qarishni kechiktirish, immunitetni oshirish, qon lipidlarini pasaytirish, qon lipidlarini pasaytirish, vazn yo'qotishni kamaytirish, qon tomirlariga qarshi skleroz, antioksidant faollik, yurak kasalliklarini oldini olish, tartibga solish kabi turli xil fiziologik tampon ta'siriga ega. oshqozon-ichak funktsiyasi, spirtli ichimliklar ishlab chiqarishni rag'batlantirish, kaltsiy va ozuqa moddalarining hazm bo'lishi va so'rilishini rag'batlantirish.
Umuman olganda, peptidlar quyidagi asosiy funktsiyalarga ega: (1) angiotenzin 2-konvertatsiya qiluvchi ferment (ACE) faolligini inhibe qilish orqali qon bosimini pasaytirish, shu bilan birga normal qon bosimi diapazoniga ega odamlarda qon bosimini pasaytiruvchi ta'sir ko'rsatmaydi;
(2) Bolalarning o'sishi va rivojlanishi uchun foydali bo'lgan organizm uchun kaltsiy va turli xil foydali oziq moddalarning hazm bo'lishi va so'rilishini rag'batlantirish, Helou kasalligining oldini olish, osteoporoz, temir tanqisligi anemiyasini yaxshilash va hk;
(3) antioksidant xususiyatlarga ega, inson tanasida erkin radikallarni yo'q qiladi, somatik gen mutatsiyalaridan qochadi va qarishni kechiktiradi;
(4) Qon shakarini nazorat qilishi, vazn yo'qotishi, aterosklerozga qarshi turishi, jigar bemorlarining qonidagi uglevodlarni sozlashi va jigar faoliyatini yaxshilashi mumkin;
(5) Turli xil saraton kasalliklariga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi;
(6) Ichak tizimida kislorod iste'molini oshirmasdan glyukozali suvning ishlashini rag'batlantirish;
(7) Inson immunitet tizimining fiziologik funktsiyalarini tartibga solishda sezilarli natijalarga erishildi, bu avvalgi ba'zi immunitet tovarlariga qaraganda yaxshiroq;
(8) Tana hujayralarini ishlab chiqarish va ko'paytirish qobiliyatiga ega bo'lish, radioterapiya va kimyoterapiya o'tkazadigan malign o'smalari bo'lgan bemorlar uchun foydalidir.
Bundan tashqari, ko'pchilik kichik molekulali faol peptidlar, shuningdek, yuqori konsentratsiyalarda past viskozite, mukammal eruvchanlik va issiqlikka chidamlilik kabi xususiyatlarga ega.

Ushbu maqoladagi ma'lumotlar Internetdan olingan va davolanish bo'yicha maslahat yoki sarmoyaviy maslahat sifatida ishlatilmaydi. Agar ushbu maqola sizning huquq va manfaatlaringizga ta'sir etsa yoki ushbu mahsulotga qiziqsangiz, sizga ko'proq yordam berishimiz uchun biz bilan o'z vaqtida bog'laning.